Команда проекта развивает направление по круглогодичному выращиванию зеленых культур в условиях закрытого грунта. Автономность от климатических условий, производственная стерильность позволяют отказаться от применения пестицидов, фунгицидов, инсектицидов и получать экологически чистую зелень, о чем свидетельствуют результаты протокольных испытаний.

Одно из привлекательных условий проекта – это короткая логистика (полчаса от среза до поставки), которая позволяет поддерживать товарный вид продукта и получать максимальную пользу потребителю. Кроме того, проект ориентирован на местный рынок: наличие товарного знака «Сделано в Югре» в сочетании с конкурентной ценой и премиум-качеством позволят укрепиться в ретейле по категории ультрафреш, сократив тем самым межрегиональный импорт.

Еще одно уникальное решение проекта – это изготовление пищевой продукции из растительного сырья, не представленной на российском рынке. Жителям Ханты-Мансийска и близлежащих городов и поселков будут доступны, например свежие соус песто и салатные наборы Detox-box, салатные заправки. Кроме прочего, такой подход позволит увеличить сок реализации продукции и маржу.

Выращивание эксклюзивных для региона зеленых культур весьма технологичным способом (зелень успешно растет в вертикально организованном пространстве – на вертикальных фермах) будет стимулировать развитие гастрономического сектора Югры, поспособствует развитию туристического направления.

Уже сегодня партнерами проекта являются фермерские магазины, рестораны, концептуальные кофейни, локальные агромаркеты, частные продовольственные магазины. Команда проекта продвигает свою продукцию в крупные федеральные сети.

Проект активно развивается, и у него большие перспективы. Команда не останавливается на достигнутом, а ставит новые цели – и в плане разнообразия ассортимента, и в плане модернизации агротехники. Например, взаимодействие с другими инновационными компаниями из Югры подсказало неочевидный, но вполне продуктивный вариант нового субстрата – известный своими бактерицидными свойствами и отличной влагоемкостью мох сфагнум, которым богата Югра. Также ведутся активные мероприятия по созданию органического удобрения: с этим проектом команда стала финалистом преакселератора «Большая разведка» Пермского политеха.