Проект предполагает разработку оптимальной рецептуры функциональных напитков, обеспечивающей полезные для организма свойства и стабильный на протяжении всего срока годности привлекательный органолептический профиль (вкус, аромат, текстура). Специалисты компании планируют провести дополнительные исследования благотворных свойств применения функциональных напитков. Также будет проведена сертификация продукции, организовано производство и реализация.

В основе технологии изготовления функционального напитка – известный в Югре метод кавитации, позволяющий производить напитки с сохранением полезных свойств и вкусовых характеристик исходного продукта. Данный метод использует, в частности, резидент Технопарка ООО «Алекс Плюс» при производстве ягодных соков. Существенное изменение в рецептуру, которое вносит ООО «Перспектива +», - это замена сахара альтернативным подсластителем – нектаром листьев стевии, что расширит круг потребителей продукта: он станет доступен людям, страдающим сахарным диабетом, нарушением толерантности в глюкозе, с избыточным весом.