Международный форум инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD 2023 прошел 9-10 октября на Федеральной территории Сириус в Radisson Blu Resort & Congress Center (г. Сочи). Организаторами выступили Минпромторг России и технологическая платформа «Биотех2030».

В форуме приняли участие около 150 компаний, делегации из 50 регионов России и представители 15 иностранных государств: Азербайджана, Белоруссии, Австрии, Бельгии, Бразилии, Венгрии, Испании, Казахстана, Киргизии, Молдовы, Абхазии, Саудовской Аравии, Китая, Таджикистана, Узбекистана.

Резидент Технопарка Югры – компания «Лиматех» участвовала в выставочной экспозиции стартапов. 10 наиболее перспективных фудтех- и биотех-проектов были представлены инвест-сообществу, в их числе – проект «Биопринтех», разработчиком которого является Анжела Бахарева, руководитель ООО «Лиматех».

Проект «Биопринтех» заслужил высокую оценку экспертов и был признан победителем конкурса. Также технология «Биопринтех» была представлена вице-премьеру – главе Минпромторга России Денису Мантурову.

Технология восстановления водоемов путем растворения кислорода в воде «Биопринтех» может быть использована в рыборазведении, для водозаборов питьевой воды, для ферментационных установок и других процессов с чистыми жидкостями. Коллектив компании «Лиматех» разрабатывает аэратор, который позволяет добиться полного растворения кислорода в воде и повышает выживаемость рыбы на 40%, и работает над внедрением высокомаржинальной технологии выращивания рыбы в открытых водоемах методом интенсивной аэромелиорации.

Анжела Бахарева, генеральный директор ООО «Лиматех» поделилась впечатлениями:

- Нам поступило приглашение от организаторов к участию в выставке и питч-сессии стартапов в рамках INNOFOOD 2023. Место проведения Форума – Краснодарский край – один из перспективных регионов для рыборазведения, и, соответственно, может дать немало возможностей для практического приложения нашей разработки. Поэтому мы решили участвовать, а по итогам – убеждены в правильности нашего решения.

На выставке выстроили контакты, и в настоящее время ведем переговоры с потенциальными покупателями нашего аэратора для решения комплексного восстановления водоемов с дальнейшим поддержанием их экологического состояния. Кроме того, мы успешно пообщались с рядом компаний, которые в перспективе могут стать нашими клиентами или партнерами, получили от них полезную обратную связь. Нам удалось пообщаться с представителями из других секторов нашей целевой аудитории. В ходе многостороннего выставочного общения удалось проверить ряд гипотез, увидеть новые направления для развития проекта.

Не менее результативным стало наше участие в питч-сессии, где проект «Биопринтех» был неоднократно отмечен жюри как перспективный и актуальный.

В целом с командой оценили участие продуктивным. Благодарны организаторам выставки за возможность профессионального общения и получение таких результатов, а также Технопарку Югры за оперативное содействие в процессе подготовки к выставке.